KEINE!!!!!! Nahrungsmittel, die Du verzehrst und davon einfach abnimmst existieren NICHT!!! Egal was Internet-Gurus und Werbeanzeigen versprechen, es gibt weder Tees noch andere Produkte, die Dein Körperfett schmelzen lassen. 

Das wollen einige zwar nicht wahrhaben aber die Erklärung ist ganz einfach: Alles und zwar absolut alles hat eine gewisse Anzahl an Kalorien (ausgenommen von Wasser). Diese Kalorien nehmen wir mit dem Verzehr logischerweise auf. Wir nehmen nur dann ab, wenn wir mehr Kalorien verbrennen, als wir zu uns nehmen. Deshalb ist ein sogenannten Kaloriendefizit das unumgängliche Szenario, wenn Du an Gewicht verlieren willst.

Ein Nutellabrötchen ist in 2 Minuten verdrückt. Einfach, oder? Etwas aufwendiger wird es, diese Kalorien aber wieder abzubauen! Hier darfst Du dann schnell mal 45-50min intensiv Sport treiben! Wenn Du also von vorne rein darauf achtes was und vor allem wieviel Du isst, bleibt Dir (kontraproduktives) Hungern und intensiver Sport so gut wie erspart – das heißt nicht, dass Du auf Sport komplett verzichten solltest!
Ich würde Dir gern trotzdem eine kurze Liste mit einigen Lebensmitteln zeigen, die entweder die Fettverbrennung ankurbeln (was nicht heißt, dass sie das Fett schmelzen) oder einfach lange satt halten, die Du gut als Alternative zu kalorienreichen Alltagsspeisen verwenden kannst.

1. Buttermilch anstatt Vollmilch – sie enthält nur halb so viele Kalorien und ist reich an Kalzium, Kalium und Eiweiß.

2. Sojamilch – Laktose- und cholesterinfrei, dennoch eiweißhaltig.

3. Topfen mit frischen Früchten oder Beeren anstatt Eis oder Snacks – Topfen hat viel Eiweiß, das für unsere Muskeln wichtig sind.

4. Frischkäse statt Butter – selbst sahniger Frischkäse hat nur ein Viertel so viel Fett wie Butter. Dabei ist zu beachten, dass Fett ansich nicht schlimm ist, aber in der Kombination mit Kohlenhydraten (Brot) zur Kalorienbombe und als Körperfett gespeichert wird. 

5. Haferflocken statt Müsli oder Cornflakes – sie halten dank ihrer Ballaststoffe lange satt und haben dazu einen hohen Gehalt an Magnesium und ungesättigten Fettsäuren.

6. Vollkornprodukte – egal ob Nudeln, Brot oder Mehl, wenn Du das nicht massiv einschränken möchtest, greif wenigstens zur Vollkorn-Variante. 

7. Putenbrust an Stelle von Wurst – Puten- und Hähnchenfleisch sind mager und haben deutlich weniger Fett als Schinken oder verarbeitete Wurst. 

8. Tomaten, Gurken, Wassermelonen – eigentlich alle Obst- und Gemüsesorten, die einen hohen Anteil an Wasser haben, denn dadurch haben sie sehr wenige Kalorien, machen schnell satt und liefern uns zusätzlich Flüssigkeit. Gerade für Leute, die nicht viel trinken könnten solche Snacks von Vorteil sein.

Also verabschiede Dich vom Mythos „Lebensmittel verbrennen unliebsames Körperfett“. Ich rate gerne: esse „normal gesund“ und bewege Dich viel. Somit musst Du keinen Hunger leiden und wirst durch Deine sportliche Aktivität topfit!

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Wenn Ihnen egal ist, was Sie abnehmen hat diese Theorie etwas Wahres. Aus meiner Sicht sollten Sie jedoch Ihre Muskeln behalten und dafür Körperfett abbauen. Ganz abgesehen von der Gesundheit, ist es eben nicht egal ob Sie z. B. 2.000 Kalorien in Form von Zucker essen oder über hochwertiges Eiweiss. Einmal angenommen, Sie essen abends nach dem Training ein Brot mit Butter und Honig. Das schmeckt zwar gut, doch die Wirkung ist sicherlich nicht in Ihrem Interesse.
Durch die Kohlenhydrate wird Insulin ausgeschüttet, was Ihre Fettverbrennung stoppt und die nächtliche Wachstumshormonausschüttung behindert.

Entscheiden Sie sich hingegen nach dem Training z. B. für Quark mit Nüssen (gleiche Kalorienmenge wie das Honigbrot) werden sich Ihre Muskeln freuen. Den diese werden maximal regeneriert und Ihre Fettverbrennung läuft weiterhin auf Hochtouren – während Sie schlafen!

Es ist auch so, dass Ihr Körper Energie verbraucht um die Nahrung zu verwerten. Und dieser Energieverbrauch ist bei den Nährstoffen Kohlenhydrate, Eiweiss und Fett unterschiedlich. Während Sie bei Kohlenhydraten und Fetten nur ca. 5% der gegessen Kalorien für die Verarbeitung verbrauchen sind es bei Eiweiss schon satte 25%.

Tipp: je später der Tag, desto weniger Kohlenhydrate.

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Krafttraining baut Muskeln auf. Hier gebe ich gleich Entwarnung: keine Angst vor Riesenmuskeln! Diese wachsen nicht über Nacht und schon gar nicht bei Frauen. Wenn Sie intensiv trainieren und Ihre Muskeln dann auch noch mit hochwertigem Eiweiß versorgen, können Sie Ihre fettverbrennenden Kraftwerke vermehren.

Was bringt das?
Erstens verbrennen Sie bereits bei diesem „kurzen und intensiven“ Training sehr viele Kalorien. Zweitens, je mehr Muskelmasse Sie über die Zeit aufbauen, desto mehr Kalorien (Fett) verbrennen Sie – 24 Stunden jeden Tag.

Stellen Sie sich ein Auto der Marke smart vor (ich hatte selbst einen). Dieser Wagen verbrennt deutlich weniger Sprit als beispielsweise ein Ferrari. Der Ferrari hat einfach den größeren Motor. Wenn Sie nun bei diesem Sportwagen richtig aufs Gas treten, neigt sich die Tanknadel schneller als es Ihnen recht ist, d.h. er verbrennt Unmengen an Energie. Übertragen auf Ihren Körper bedeutet das, wenn Sie mehr Muskeln haben, verbrennen Sie viele viele Kalorien. Selbst wenn der Ferrari nur im Standgas an der Ampel steht, verbrennt dieser noch wesentlich mehr Energie als der smart (=kleine Muskeln).

Ich rufe Ihnen zu: Machen Sie intensives Krafttraining und verwandeln Sie Ihren „smart“ zum leistungsstarken Ferrari.

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Das muss nicht sein. Wie fast alles im Leben ist es eine Frage des Maßes. Jeden Tag fast-food wird Sie Ihre Wunschfigur sicher nicht näher bringen. Auch Ihre Gesundheit und Ihre Laune werden durch ungesundes Essen nicht besser. Ja richtig, auch Ihre mentale Stimmung kann durch Ernährung beeinflusst werden. Damit meine ich nicht den kurzzeitigen „Kick“ nach der Schokolade. Vielmehr ist es die gesunde Kost, die Ihren Körper mit wertvollen Nährstoffen versorgt und somit alle Bausteine für die Glücksbotenstoffe im Gehirn liefern.

Die Quote
Ich empfehle, dass Sie Ihre Ernährung an 5-6 Tagen pro Woche „kontrollieren“. Da darf auch was Süßes dabei sein – in kontrollierter Menge, am besten im Anschluss an die Hauptmahlzeit. Einmal angenommen, Sie essen 4-mal pro Tag und Sie ernähren sich an 6 Tagen pro Woche gesund (das machen Sie übrigens AUSSCHLIESSLICH FÜR SICH SELBST!). Somit haben Sie 24-mal einen positiven Akzent für Ihre Leistungsfähigkeit und Gesundheit gesetzt. Wenn Sie nun z. B. sonntags schlemmen was das Herz begehrt – nur zu! Wenn Sie nun an diesem Tag 3-mal „daneben hauen“ haben Sie auf Wochensicht ein Verhältnis von 24x gesund zu 3x ungesund. PERFEKT!

Wenn Sie wissen, dass Sie jede Woche einen Schlemmertag „frei“ haben, wird der Verzicht unter der Woche wesentlich erleichtert. Wichtig: am Jokertag ist genießen ohne schlechtes Gewissen angesagt

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Ein großer Fehler ist es zu denken, dass die Kombination aus „Low Carb“ und „Low Fat“ noch besser sein soll. Wenn Sie die Kohlenhydrate weglassen um abzunehmen, dann müssen Sie den Anteil der Fette und Proteine in der Ernährung erhöhen. Unterlassen Sie das, werden Sie sich nicht nur hungrig fühlen, sondern auch noch schlapp.

Es gibt keinen Grund, Angst vor Fetten zu haben. Es gilt: Qualität vor Quantität. Aufgrund der entzündungsfördernden Omega-6-Fettsäuren aus Pflanzenölen (Distelöl, Maiskeimöl) sollten Sie diese eindämmen. Auch Transfette (Margarine, Frittiertes) sollten Sie auf ein Minimum beschränken. Nehmen Sie stattdessen gesunde Omega-Fette zu sich z. B. Leinöl oder Fisch.

Eine Ernährung, die sehr arm an Kohlenhydraten ist, muss einen hohen Fettanteil enthalten, da Sie Ihrem Körper sonst nicht genügend Energie zuführen können. Und wenn Sie die Energiezufuhr längerfristig drosseln wird sich auch Ihre Fettverbrennung drosseln. Wollen Sie das?

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Was für das auslassen des Abendessen spricht, ist die maximale Wachstumshormonausschüttung in der Tiefschafphase. Diese ist am höchsten, wenn Sie entweder nüchtern sind oder zumindest abends keine Kohlenhydrate gegessen haben. Dieses Hormon hilft bei der Fettverbrennung, beim Muskelaufbau, hält Ihre Haut jung und stärkt zudem Ihre Knochen.

Wenn Sie Dinnercancelling betreiben sollten Sie dann um ca. 18 Uhr auch satt sind – schon alleine um den Abend „durchzuhalten“. Denn im TV lauern dutzende Kochshows und Werbung für Pizza und Süßigkeiten. Das bedeutet, der Kampf zwischen Kopf und Bauch ist eröffnet. Wenn Sie hungrig schlafen gehen, werden Sie womöglich um 23 Uhr vom Bärenhunger übermannt. Und dann ist es fraglich ob Sie standhaft bleiben. Wenn nicht, na dann war die Aktion Dinnercancelling ein Schuss nach hinten.

Eine sinnvollere Alternative zum Dinnercancelling sehe ich in einer eiweißbetonten Abendmahlzeit. Kombinieren Sie Fisch oder Fleisch mit Gemüse. Hochwertiges Eiweiß versorgt Ihre Muskulatur und die Wachstumshormonausschüttung funktioniert – aufgrund fehlender Kohlenhydrate – auch optimal.

PS: Alkohol und Kohlenhydrate unterbinden diesen Jungbrunnen.

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Wie können wir aber unsere Figur-Erfolge messen? Für viele Menschen ist die Waage schon zu einer Art Altar geworden. Bevor sie das Gerät betreten, schicken sie noch kurz ein Stossgebet zum Himmel. Jetzt liegt die Laune für den ganzen Tag in den Händen dieser Waage. Schon 200 Gramm mehr auf der Anzeige und der Tag ist im Eimer.

Da treffen sich 2 kleine Mädchen. Die eine steht auf die Waage und sagt: „Schau, das tut ja gar nicht weh“. Sagt die andere: „Komisch, warum denn Mama morgens immer schreit?“

Lassen Sie es nicht zu, dass dieses Gerät so viel Macht über Sie hat. Wenn Sie sich unbedingt wiegen wollen, machen Sie das alle 7 oder 14 Tage unter gleichen Bedingungen. Zu mannigfaltig sind die Einflüsse auf Ihr Körpergewicht, so kann z. B. ein Tag mit vielen salzhaltigen Speisen Ihr Körpergewicht schnell um 1 kg nach oben bewegen. In diesen Fall ist das ausschließlich eine kurzfristige Wassereinlagerung.

Sie können beispielsweise Ihre Lieblingshose als Gradmesser verwenden. Passt die Hose, ist alles im grünen Bereich. Spannt der Bund, kennen Sie die Erfolgsformel: mehr Sport + Kalorien kontrollieren.

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Getränke dienen Ihrem Körper in erster Linie als Flüssigkeitszufuhr. Und hierfür am besten geeignet ist Wasser – ja, reines Wasser! Kein Fruchtsaft, keine Limonade und auch kein Eierlikör. Mit dem Vorsatz viel zu trinken und so der Gesundheit einen Gefallen zu tun, kippen viele Menschen Unmengen an Dickmachergetränken in sich hinein.

Wenn Sie denken, dass Fruchtsaftschorle sehr gesund ist, muss ich Sie leider enttäuschen. Die vielen Kohlenhydrate (=Zucker) erhöhen ständig Ihren Blutzucker, was Ihre Fettverbrennung unmöglich macht. Wenn Sie dann dieses „Sportlergetränk“ noch während des Sports trinken können Sie sich eines sicher sein: Körperfett verbrennen Sie definitiv nicht!

Die „Wellness-Wasser mit Geschmack“ können Sie zur Flüssigkeitsabdeckung ebenfalls in die Tonne schmeißen. Mit ca. 250 Kalorien pro Liter liefern Sie in etwa die gleiche Menge an Kalorien, als würden Sie eine halbe Tafel Schokolade essen! Dann schon lieber sie Schokolade genießen, nicht wahr?

Einfache Lösung
Das Getränk Nummer 1 ist Wasser. Zum Rheintaler Glück: überall verfügbar, sauber und superbillig! Wenn Ihnen das zu fade schmeckt, tunen Sie Ihr Wasser mit Zitrone, Ingwer oder Kräuterblätter. Zum Wohl!

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Tausende Extrakalorien
Für jedes Kilogramm Muskeln verbrauchen Sie täglich etwa 30 Kalorien zusätzlich. Wenn es Ihnen gelingt, innerhalb eines Jahres 3-4 Kilogramm an Muskelmasse zuzulegen, ergibt sich daraus ein täglicher Mehrverbrauch von etwa 100 Kalorien. Auf ein Jahr gerechnet macht dies stolze 36.500 Kalorien an Mehrverbrauch. Wenn Sie diese durch Körperfett abdecken, bedeutet das für Sie, ein Gewichtsverlust von über 5 Kilogramm.

Fit und gesund
Seien Sie sich bewusst, dass eine gut trainierte Muskulatur Ihr Antriebsmotor ist und zudem Prophylaxe gegen Rückenbeschwerden und andere degenerative Beschwerden bietet!
Ganz nebenbei: ein gut trainierter Body ist doch auch ganz nett anzusehen, oder?!
Vor Riesen-Muskeln brauchen Sie keine Angst haben. Diese bekommen Sie nicht „über Nacht“ und schon gar nicht „geschenkt“. Ein sinnvoll geplantes Fitnesskonzept verbindet gesunde Ernährung mit Kraft- und Ausdauersport. So werden Sie fit und bleiben gesund!

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